Yüksek alkol tüketiminin neden olduğu akşamdan kalma ”, birçok insanın sıklıkla yaşadığı ve nefret ettiği bir durumdur. Baş ağrısından susuzluğa kadar pek çok semptomu bulunan bu sorun insanı hayattan uzaklaştırabiliyor. Bazı etkili sistemler olmasına rağmen, akşamdan kalmayı hızlı bir şekilde ortadan kaldıracak bir çözüm hala yoktur.
Şimdi Çin’de bilim adamları tarafından yapılan bir araştırma, gelecekte akşamdan kalma ve hatta alkole bağlı sağlık sorunlarının bir probiyotik ile çözülebileceğini ortaya koydu. Bulgular geçen Salı günü Microbiology Spectrum dergisinde yayınlandı.
Probiyotiklerle beslenen fareler daha az sarhoş ve daha güzel görünüyordu.
Çin Bilimler Akademisi’nden araştırmacılar, vücudun alkolden daha hızlı kurtulmasına yardımcı olacak bir enzim üretebilen bir bakteri yarattılar. Deneylerde fareler probiyotiklerle beslendi. Sonuç olarak sıçanların daha az sarhoş oldukları ve daha hızlı güzelleştikleri gözlemlendi.
Alkol içmek eğlenceli etkiler yaratsa da çok tehlikeli sonuçlar doğurabilir. Karaciğerlerimiz alkolü parçalayarak bizi korumak için alkol dehidrojenaz (ADH) adı verilen enzimleri kullanır ve onu daha az toksik hale getirir. Önceki araştırmalar, ADH1B adlı enzimin bir varyantının bu konuda daha güçlü olduğunu ortaya çıkarmıştı.
Gelecekte insanlara çok faydalı olabilecek bu probiyotik nasıl üretildi?
Geçmişte bu varyantı üretmek için gen terapisini kullanma girişimleri yapılmıştır; ancak yakın zamanda olası bir sonucun çıkmayacağı görüldü. Yeni çalışma farklı bir yaklaşım benimsedi. Çin Bilimler Akademisi’nden ve başka yerlerden araştırmacılar, “bunların genellikle probiyotik olarak alındığını ve ayrıca peynir gibi mandıra ürünleri yapmak için kullanıldığını” keşfettiler. Laktokok LaktisBakterinin “moleküler klonlama yöntemiyle” isimli bir versiyonunu oluşturdular.
Ekip daha sonra ADH1B enzimini bakterilerle üretmeyi başardı. Daha sonra farelerde etkili olabilecek bir dozda mide asidine dayanabilecek bir kapsül doldurdular. Daha sonra fareleri bu probiyotikle beslediler.
Deney, farklı miktarlarda alkol alan üç fare seti ile gerçekleştirildi. Tedavi uygulanmayan ratların 20 dakika sonra zehirlenme belirtileri gösterdiği ve sırt üstü yatırılınca tekrar ayağa kalkamadıkları gözlendi. Öte yandan, probiyotik alanların bir sorun yaşamadım . Ayrıca iki saat sonra probiyotik verilen farelerin kanında alçaltılmış alkol seviyesi , diğerlerinin yükseldiği görüldü. Hatta karaciğerin daha az hasar gördüğüne dair kanıtlar vardı.
Bilim adamları, çalışmanın umut verici olduğunu ve bir gün insanlarda kullanılabileceğini düşünüyor. Bununla birlikte, bulgular ilginç olmasına rağmen, hala farelerle sonlu.İnsanlara uygulanabilir olup olmadığını görmek için daha fazla araştırmaya ihtiyaç vardır.
